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ZUBEREITUNG ZUTATEN 1 Alle Zutaten in einem Mixer pürieren bis sie gut vermischt sind 2 Schneiden Sie einen Beutel von der Vakuumierfolien-Rolle ab und versiegeln Sie ein Ende Verwenden Sie einen Trichter oder Messbecher um die Marinade in den Beutel zu gießen 3 Versiegeln Sie den Beutel und bewahren Sie ihn im Kühlschrank oder im Gefrierfach zur späteren Verwendung auf ¼ Tasse Olivenöl ½ Tasse Reisessig ¼ Tasse Ihrer Lieblingsmarmelade Trauben Erdbeeren Heidelbeeren Orangenmarmelade ¼ Tasse Sojasauce ¼ Tasse Worcestershire-Soße 1 EL Tomatenmark 1 TL Dijon-Senf 1 TL Kümmel gemahlen 1 TL Paprikapulver 1 TL Zwiebelpulver Salz zum Abschmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken E R I C ’ S E V E R Y T H I N G M A R I N A D Eergibt etwa 1 ½ Tassen ERIC’S TIPP Diese Marinade eignet sich für alle Fleisch Fischgerichte einschließlich Schweinefilet Hühnerbrust Hühnerschenkel ohne Knochen Steaks Schweinekoteletts und Lachs 9